Recopilatorios DIY para San Valentín.

¡¡Hola!!

¿Cómo lleváis la semana más amorosa del año? Yo la verdad, es que fatal, estoy deseando que termine, esto de San Valentín no está hecho para mi no entiendo eso de que se tengan que hacer regalos para demostrarse lo mucho que se quiere a otra persona un solo día al año, que pasa, ¿El resto del año no nos queremos?

Dicho eso, que esté en contra del consumismo innecesario no quiere decir que no podamos hacer una cena especial o un pequeño detalle hecho por nosotros mismos así que si os animáis os dejo un par de ideas hand made =)

  Este cojín me gusta para estar de forma perenne en mi habitación pero regalarlo en san Valentín es una buena escusa.  DIY Aqui

Esta me parece una buena idea para recordarle a ese alguien especial que lo quieres en cualquier momento. DIY Aqui

Pero no todo va a ser regalar ¿no? Mirad esta manicura tan romántica que he encontrado. ¿Queréis ver como se hace? AQUI

Y no puede faltar algo dulce!

Tiene una pintaza la verdad. Receta Aqui

Por si no os atreveis con el anterior Aqui tenéis algo más sencillito pero igual de mono 

Y bueno después de esta entrada amorosa no me queda mas que desearos un feliz fin de semana y que lo paséis en grande ya sea celebrando San Valentín o Carnaval!

Muacks!!!

Galletas de mantequilla rellenas de amor ^ ^

¡¡Hola, hola!!

Sí, y se que much@s estaréis pensando que vaya entrada más cursi pero seguid leyendo y me decís si no le viene como anillo al dedo =)

Y son ideales para sorprender a nuestras parejas y seres queridos en fechas especiales

¡¡Si eres cocinillas, seguro que te encanta esta entrada!! 

                                  Galletas de mantequilla
Ingredientes para unas 66 galletas sencillas (o unas 33 dobles-rellenas)

• 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 200 g de azúcar blanco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 400 g de harina
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de canela (esta se la agregué yo, me encanta la canela :P)

Tamizamos la harina y la canela y reservamos. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se aclare. Incorporamos el huevo, batido con la vainilla. Agregamos la harina y la canela, hasta que la mezcla esté homogénea y compacta. Estiramos la masa (hasta que quede de un grosor aproximado de 1 cm) y la refrigeramos, estirada, por 30 minutos (yo tuve que dividir la masa en dos partes para que cupiera en la nevera).
Sacamos la primera mitad de la masa estirada y cortamos rápidamente círculos ondulados (salen unos 33 aunque dependerá del corta pastas que utilices (yo use un vaso de chupito porque no tenía corta pastas)) y volvemos a meter a la nevera durante 1 hora.
Sacamos la segunda mitad de la masa estirada y cortamos nuevamente círculos ondulados y además, estos los perforamos con un cortador (nosotros los dibujamos usando un palillo, fue un trabajo de chinos pero no quedó mal del todo). Al terminar metemos nuevamente a la nevera por 1 hora.

Después de que ambas mitades de la masa estuvieron alrededor de 1 hora en la nevera, las sacamos y horneamos a 180ºC (si es con ventilador, a 160ºC) sobre una bandeja engrasada o con papel para hornear, durante 10 minutos, hasta que los bordes estén doraditos.

Dejamos enfriar unos minutos en la bandeja y después sobre una rejilla.

Cuando estén frías, rellenamos con lo que queramos, mermelada, nocilla, dulce de leche... en nuestro caso utilizamos mermelada de fresa. Y el resultado fue...

                            

¿ Qué os parece? ¿A qué son cuquisimas? 

Es cierto que dan un poquito de trabajo, pero para un tarde de otoño invierno, en la que no para de llover, hace frío y no apetece salir son ideales para estar entretenido =)

Si os animáis enseñarnoslas ¡Please!

Pan de pasa y nueces

¡Hola!

Bueno ya sé que prometí no volver con recetas dulces en mucho tiempo pero bueno esto no cuenta como dulce propiamente dicho ¿no?

Esta es una receta que viene desde Galicia aunque cuando estaba allí lo comprábamos en la panadería y la verdad es que no consigo que me quede igual igual, que esta buenisimo SI pero que no es lo mismo también. Pero es que el pan gallego es de otro mundo. ME ENCANTA 

En mi casa se hace en la cocinera y por eso queda rectangular pero la próxima vez lo haré en el horno a ver si así me acerco un poco más al de la panadería.

Os dejo la receta por si os apetece probarlo¿ y sabéis que es lo mejor? El olorcito a pan que se queda todo el día en la casa =)

Ingredientes:

500 gr. de harina        10 gr. de sal              20 gr. de aceite de oliva         300 gr. de agua      10 gr. de levadura      100 gr. de nueces             

 150 gr. de pasas

ELABORACIÓN:

Amasamos bien todos los ingredientes (menos las pasas, las nueces y el aceite). Para un buen amasado, y que no se nos pegue preparamos la superficie de trabajo con aceite o harina, estiraremos la masa y amasaremos hasta que no se nos pegue a los dedos. 

Esta operación la realizaremos hasta conseguir una textura elástica. Incorporamos la mantequilla o aceite una vez que la masa se vea homogénea. Cuando está casi elástica, añadiremos las pasas y nueces.Si resulta difícil, conviene realizar un plegado e ir incluyendo las nueces y pasas con paciencia. El plegado consiste en estirar la masa, rellenar con los ingredientes y doblar desde un lado hacia el centro y repetimos con el otro lado. Redondearemos y listo. Tras un reposo de 45 minutos, formar una o dos piezas de panes dependiendo de cómo lo queramos presentar.

Dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen. Si lo tapamos con un trapo limpio ayudamos a que suba antes.

Precalentamos el horno y horneamos a 210º durante 15-20 minutos o el tiempo necesario hasta que forme una costra por fuera. Sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla.

¿No se os hace la boca agua? 

Reto mes de Abril. Recetas

¡¡ Hola, hola !!

Si ya lo sé, prometí que no iba a volver a subir recetas de dulces hasta que se acabara la operación bikini pero Marta de Mis siete palabras nos proponía para este mes un recetario o una receta, como el recetario se me hacia un poco imposible por falta de tiempo pero no quería dejar de apuntarme un mes mas aunque sea con una receta =)

Además, es una receta light sí, sí como lo ois!! Así que no os podéis quejar jajaja

Os dejo el paso a paso:

1º Mojamos una galleta en café, como esta receta es light no lleva azúcar pero por supuesto podríamos añadirle azúcar o sacarina, y las galletas son integrales por el mismo motivo pero si usáramos una galleta tipo maría normal también se puede hacer 

               

2º Cogemos queso crema tipo philadelfia (si es bajo en grasas en este caso sería mejor) lo batimos con ayuda de un tenedor para que coja un poco de cuerpo y se quede más ""bandito"" y ponemos una capa encima de la galleta. 

3º Ponemos otraa galleta mojada en café encima del queso. Pelamos y partimos el mango, lo ponemos en la batidora junto con un poco de queso del de antes hasta que este todo bien batido. Ponemos otra capa con el "puré" de mango y espolvoreamos con cacao en polvo para decorar =)

Aunque el detalle de las fotos no es muy bueno, se pude apreciar mas o menos como se quedan definidas las 4 capas de nuestro falso tiramisu de mango.

Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo, yo quise manchar el borde de la taza en este caso pero se me caía (después pensé en que tenia que haberlo hecho antes de rellenarlas pero bueno) el resultado final fue este. 

También he de decir, que no está tan rico como el tiramisu de verdad pero esta muy muy  bueno.

Si a alguien le apetece probarlo ¡¡¡que nos enseñe fotito!!! 

Y ahora,¡¡¡ a ver más recetitas!!!

Por cierto, mañana os enseñaré el intercambio que organizó 1001 tardes para celebrar su cumple blog, aprovecho la oportunidad para felicitarla desde aquí tambien =)

¡Hasta mañana!

Orejas de Carnaval.

Hola de nuevo =)

Después de esta semana de vacaciones blogueras forzosa estamos de vuelta =)

En primer lugar pediros perdón por esta inactividad pero entre terminé la semana pasa muy mal por una desgracia familiar y terminó esta con un catarro que me dejo fuera de combate. Si a eso le añadimos que entre medias de la semana no me apetecía mucho escribir, pues no estaba de ánimos ya tenéis la explicación de porque no os devolvía los comentarios...  Bueno pero vamos al lio.

Aunque mi salud no me haya permitido salir a disfrazarme y disfrutar del ambiente carnavalero si he aprovechado el fin de para hacer esos dulces típicos de carnaval que yo personalmente haría en más ocasiones ( pero una vocecilla interna no me deja jajaj )

Están riquisimas y queda un olor a anís en casa que alimenta jaja

Os enseño la receta  aunque hay varias versiones ( seguro que las gallegas que me leen tendrán sus propias versiones)

INGREDIENTES:

• 250 gr de harina
• 2 huevos
• 50 gr de manteca de cerdo o mantequilla o aceite suave
• Ralladura de un limón o naranja 
• 50 ml de anís seco.
• 100 ml de leche y 100 ml de agua.
• 1 cucharadita de sal
• Azúcar para poner encima.

ELABORACIÓN:

Ponemos en un cuenco amplio la harina, hacemos un hueco en medio y añadimos la sal, el huevo, el anís, la leche y la mantequilla fundida. Mezclamos todos y amasamos, una vez que tengamos todo bien integrado y una masa uniforme, tapamos.

Dejamos que la masa repose durante una hora más o menos. Una que vez que ha reposado, la ponemos en la encimera, vamos cogiendo porciones o bolitas, que estiramos muy bien con el rodillo, deben quedar muy finas. Para que sea más fácil es recomendable untar el rodillo con harina o aceite. Cortamos dándole forma más o menos triangular y freímos en aceite bien caliente hasta que estén doradas.

Una vez que están doradas, sacamos, dejamos sobre papel absorbente y vamos poniendo azúcar por encima.

¡¡ Y a comer !!

Prometo no volver a poner recetas de cosas ricas pero que engorden en un tiempo jajaj

Y ahora voy a ponerme al día con todas las entradas que aun no he visto 

Torta de Chicharones típica Murciana

¡¡Hola!! 

Hoy lo que os quiero enseñar es un postre típico de la región de Murcia, normalmente se suele hacer después de la matanza aprovechando la manteca y esas cosas.

Todo empezó cuando una vecina le llevo parte de los ingredientes (la manteca y los chicharrones) a mi abuela y aprovechando que a mi padre le gustan me decidí a hacerlos y esto fue lo que salió.

Tienen buena pinta y saben ¡MEJOR! (aunque este mal que yo lo diga) 

Aprovecho también la oportunidad para dejaros la receta por si os animáis a hacerla.

Ingredientes para Torta de chicharrones:

400 gramos de harina

100 gramos de manteca de cerdo

2 huevos

250 gramos de chicharrones

10 gramos de levadura de panadería

150 gramos de azúcar

Canela molida

Una pizca de sal

Cómo hacer Torta de chicharrones paso a paso:

• Ponemos la harina y la levadura pasada por el tamiz, en una superficie de trabajo, formamos un volcán en el centro y añadimos los huevos, la manteca de cerdo, los chicharrones troceados (dejando unos pocos para adornar), la canela, una cucharadita pequeña rasa y una pizca de sal.
• Empezamos a amasar hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos, la tapamos con un paño de cocina y dejamos reposar 30 minutos para que crezca la masa.
• Pasado este tiempo cogemos la masa y con el rodillo enharinado la estiramos dejándola de un grosor de 1 dedo, cortamos en rectángulos y ponemos sobre una bandeja de horno forrada de papel de horno, espolvoreándolas por encima con el azúcar y los chicharrones que habíamos apartado.

(También se puede estirar toda la masa y cortarla una vez terminada la cocción)

• Entonces metemos al horno, previamente calentado a 170 grados, y dejamos hacer durante unos 30 minutos, o cuando veamos que ya están hechas.

¿La habéis hecho ya? ¿La habéis probado? Ya me contaréis =)

Donuts caseros para una tarde de frio

HOlaaaaaaa!!! 

La semana pasada estuvimos un poco liadas con los retos navideños, terminando algunos proyectos que teníamos a medias y preparando una sorpresa muy especial para una amiga que se nos va a EEUU así que ese ha sido el motivo por el que no me habéis visto mucho por aquí.

Por otro lado he de deciros que ya he terminado el reto navideño y la postal del concurso de Noviembre que vereis el viernes en el blog de Marta "Mis siete palabras" 

Bueno y ahora vamos al lio... Como ya habréis notado se nos a metido el invierno de golpe sobre todo en el sur, que el lunes iba de manga corta y el sábado ya llevaba 2 mangas jaja así que como el tiempo no estaba para muchas salidas camperas (típico de mis domingos) decidimos quedarnos en casa y dedicarnos a la reposteria.

Para cambiar y no hacer el típico bizcocho se nos ocurrió hacer donuts para la merienda y la verdad es que encantan a todo el mundo, no son los que compramos pero estan buenisimos y todos los ingredientes son naturales

Os dejo la receta:

Ingredientes:

-120 gr. de azúcar 100 gr. de aceite

-100 gr. de leche

-1 cucharada azúcar avainillado

-2 huevos

-30 gr. de mantequilla

-40 gr. de levadura prensada o 1 sobre de levadura de panadería

-1 pizca de sal

-400 gr. de harina de fuerza. 

Preparación:

*Echar en el vaso el azúcar y convertirla en azúcar glass programando 30 segundos a velocidad 9.

*Añadir la leche y el aceite y programar 1 minuto a 40 grados velocidad 4.

*Incorporar los huevos y la mantequilla y batir 10 segundos a velocidad 6.

*Echar la levadura y la sal y mezclar unos segundos, 3 ó 4 a velocidad 3. 

*Por último incorporar la harina de fuerza y amasar 2 minutos en velocidad espiga. La masa queda bastante pegajosa por eso untar una fuente honda de aceite y volcar el contenido de la máquina en la misma hasta que doble el volumen. Una vez que haya doblado el volumen hacer bolas de masa, les haceis la forma de los donuts y freis en abundante aceite no muy caliente para que no se arrebaten y se frían por dentro.

Luego solo tienes que añadirle la cobertura que prefieras chocolate (en mi caso sirope de las tortitas), nata, mermelada caramelo, azucar... Tengo que probar a echarles la cobertura de los cupcakes a ver que tal quedan.

Si a esto le añades un buen capuchino, café o chocolate calentito se te quita el frio y tienes una merienda perfecta para una tarde de invierno (o de otoño que parece invierno jajaj )

¿Los habeis probado? ¿Teneis algun truco para darles un toque diferente? Contádnoslo =) 

 Sed felices 

 

Esperamos vuestro comentario.

Tarta de Santiago

Hola holita amiguitos =) (como diria Ned Flanders)

¿Qué tal todos vuestros proyectos? ¿Estáis inspirados/as? ¿No? Tengo la solución

Que mejor que buscar la inspiracion que con una buena taza de delicioso café (me encanta el café ya os habréis dado cuenta jajaj) y un trocito de esta tarta de Santiago para relajarnos y que vengan a nosotros nuevas ideas y creaciones ¿Qué os parece?

Y para que la podais hacer sin ningún problema también os dejo la receta 

Ingredientes para hacer Tarta de Santiago (para 8-12 porciones):

• 250 gramos de almendra molida cruda 
• 250 gramos de azúcar 
• 4 huevos 
• La ralladura de la piel de medio limón sin parte blanca
• 1 cucharada sopera de azúcar glass (para espolvorear)
• 1 trocito de mantequilla para el molde 

Elaboracion

1. Pon a calentar el horno a 175 grados arriba y abajo
2. En un bol echa el azúcar, la almendra molida, la canela y la ralladura de limón. Con un tenedor mezcla todo bien.
3. Ahora añade los huevos y mezcla todo bien. No hay que batir, solo mezcla hasta que esté todo bien mezclado.
4. Unta el molde con mantequilla. Después vierte la mezcla en el molde y mete en el horno a 170º centígrados durante 50 minutos hasta que la superficie esté bien dorada.
5. Cuando la tarta esté lista sácala del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarla. Cuando esté fría quítala del molde, pon encima la Cruz de Santiago  y espolvorea por encima el azúcar glass. La mejor forma de hacer ésto es poniendo el azúcar glass en un colador y moverlo ligeramente para que el azúcar caiga sobre la tarta 
6. Solo queda quitar la cruz de papel con cuidado. Y... A COMEEEEER

La verdad es que es muy sencilla y ¡¡está muy muy rica!!!


Bueno y como lo prometido es deuda ahí va, vamos a desvelar el secreto: Nuestro nuevo proyecto de trapillo es.... (Redoble de tambores) Una alfombra =)
Algunos de vosotros habeis adivinado y otras nos habeis dado nuevas ideas nos apuntamos lo del bolso y lo del puff seguramente se convertiran en nuevos proyectos muy pronto ^^

¿Conoceis alguna receta alternativa? ¿La habeis hecho ya? Contadnos  =)

Magdalenas con corazón de chocolate

                                                                      Holaaaaaa!!!

Esta semana me he propuesto endulzar los días a mi familia y amigos asi que me meti en la cocina y ¿Que salio? Estas magdalenas parecidas a los muffins pero con el interior de chocolate.... MMMM Deliciosas.

Si sois adictas al café como yo, y habeis tenido la oportunidad de probar los cafés de Starbucks seguro que tambien habeis aprovechado para probar los muffins estas os encantaran.

Os dejo la receta por si os apetece probarlas seguro que gustaran a todo el mundo.

Están hechas con la thermomix pero se podrían hacer con cualquier robot de cocina

• Ingredientes: (para 12 magdalenas aproximadamente)

- 170 gr. de chocolate negro Nestlé Postres

- 100 gr. de mantequilla

- 3 huevos (L)

- 100 gr. de azúcar

- 100 gr. de harina de repostería

- 2 cucharaditas de levadura Royal

- 1 pellizco de sal

- 30 gr. de pepitas de chocolate

• Preparación:

Ponemos 100 gr. de chocolate en trozos (el resto lo reservamos para hacer el corazón de chocolate) y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programamos 6 minutos, temperatura 50º y velocidad 2. Comprobamos que el chocolate y la mantequilla están completamente fundidos y ha quedado una crema; si no es así, programamos otro minuto más, a la misma temperatura y velocidad. Lo vertemos en un bol y reservamos.

Sin lavar el vaso, echamos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, temperatura 37º y velocidad 4. Seguidamente, programamos otros 3 minutos más, a velocidad 4, sin poner temperatura.

Añadimos la crema de chocolate y mantequilla reservada. Mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 3.

Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 6 segundos, a velocidad 6. Terminamos de mezclarlo con la espátula, mediante movimientos envolventes.

Metemos los moldes de papel para magdalenas dentro de moldes individuales de silicona o flaneras de aluminio o en una bandeja para magdalenas y echamos una cucharada de esta mezcla en cada una.

Partimos tres barritas de chocolate negro Nestlé Postres en cuatro trozos cada una. Ponemos un trozo en el centro de cada magdalena sobre la masa que hemos echado, presionando un poco.

Encima echamos otra cucharada de masa, tapando el trozo de chocolate y distribuimos bien.

Dejamos que reposen durante ½ hora a temperatura ambiente.

Precalentamos el horno a 190º y decoramos las magdalenas con unas pepitas de chocolate.

Horneamos durante 18-20 minutos, a 190º.

Dejamos que templen durante 3 o 4 minutos y sacamos de los moldes de silicona o aluminio.

Servimos cuando aún estén templadas para que el corazón de chocolate siga fundido.

Yo usé moldes de silicona con un poquito de mantequilla para que no se pegaran y la verdad es que salieron muy facilmente. 

Os dejo las fotos de un mini paso a paso 

Y ya estan listas para comer. Si es recién hechas bien pero sino las podeis poner un par de segundos en el microondas para que se vuelva a derretir el chocolate de dentro y LISTO!!!

Bueno ya nos contareis que os ha parecido si os animais a hacerlas y si teneis algun truquillo que querais compartir con nosotras nos encantara =)

La tarta de mi cumple!

Holaaaaaa!!

Hoy una entrada rapidita para enseñaros la pedazo de tarta que me ha hecho mi madre para celebrar mi cumple =) (si es que la tengo que querer jaja )

Os dejo la receta para que la podais hacer porque esta de vicio =P

Ingredientes:

- 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 150 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada
- un paquete de galletas María
- 70 grs. mantequilla

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 min. a 70º, vel.3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca durante 20 min.
Se pone el chocolate negro, 75 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min. 90º, vel.

Se vuelca sobre la base de galleta.

Se pone el chocolate con leche, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min., 90º, vel.5 se le hecha por encima del negro muy depacio y moviendo el vaso para que caiga por igual en todo el molde.

Meter en el frigorífico mientras hacemos la capa del blanco.
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata, y un sobre de cuajada, todo 7 min.,90º, vel.5.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
Se desmolda y se decora con virutas de chocolate, chocolate rallado en la thermomix…

                                                                Y aqui con las velas!!

La verdad es que esta muy rica pero eso si no es apta para el verano por estas latitudes que se nos derrite jajaj

Besos!!!!

Filloas de Carnaval.

Hola bloguer@s!!!

¿Cómo habeis pasado el carnaval? ¿Os habeis disfrazado?

Hoy os traigo algo rico rico (y con fundamento como bien diría Arguiñano)

Lo que os quiero enseñar, es la herencia que me ha dejado mi larga estancia en Galicia.
Uno de los famosos postres de carnaval. Las famosas filloas o freixos. Este, junto a las orejas que ya a publicado Ana de Pequena Xoaninha que desde luego tienen una pintaza!! las podeis ver aqui Orejas de Carnaval

Ingredientes (Para unas 30 filloas dependiendo del tamaño de la  sartén)

- 2 huevos
- 1/2 l de leche
- 200 gr de harina
- 1 Pizca de sal
- 1 trozo de tocino o en su defecto mantequilla.
-1 cucharada sopera de aceite.

Preparación:

En un cuenco ponemos la harina y la sal, después incorporamos los huevos y batimos con energia.

A continuación vamos incorporando la leche y el aceite y seguimos batiendo hasta que obtenemos una masa muy liguera.

Dejamos reposar la masa tapada una hora como mínimo (yo la meti en el frigorifico). Pasado ese tiempo la mezcla habrá espesado un poco.

Calentamos la sartén a fuego fuerte. La untamos con el tocino o mantequilla lo justo para que no se pegue.

Removemos un poco la masa con un cucharón antes de empezar a hacer las filloas.

Lo más dificil es cogerle el truco para que queden finitas, cogemos un cacillo y echamos una capa en la sartén moviendo la sartén circularmente para que quede bien repartido y uniforme.

Normalmente la primera dicen que hay que tirarla pero vamos que en mi casa no se tira nada jaja

Ya está, ahora solo tienes que rellenarlas con lo que mas te guste, sirope de chocolate, mermelada, nata... ya eso depende del gusto de cada uno =)

Animaros y aprovechando que mañana es fiesta podéis probar esta receta =)


                                                           ¡FELIZ SEMANA!

Receta bizcocho de Café

Hola!!!!!

Ya no me voy a hacer más de rogar y aquí os dejo la receta del bizcocho de café que os enseñe hace 2 entradas =)

La receta es de thermomix pero vamos que se puede hacer exactamente igual con una batidora o incluso si tenéis buen brazo y os animáis....

En mi casa no teníamos Ron y le echamos coñac por lo que quedo más fuerte de lo que debiese con gustito a alcohol pero vamos que estaba rico y aun así volo jajaj

Otra cosilla es que si os gusta que sepa a café bastante echarle más de 2 cucharadas porque no sabia mucho aunque también puede ser por el coñac...

Por lo demás si vais a usar la thermomix yo no le puse la mariposa y lo tuve en el horno a 180º con el ventilador unos 30 minutillos pero eso ya depende de cada horno

Ingredientes

1 yogur natural 
110 GR DE ACEITE
300 GR DE AZUCAR
300 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
1 sobre de levadura ROYAL
3 huevos 
2 cucharadas de CAFE SOLUBLE
15 GR DE RON

Preparación

1.

MARIPOSA, AZUCAR Y HUEVOS 3 MIN.37º, VEL.4

YOGUR,ACEITE,RON  Y NESCAFE UNOS SEGUNDOS EN VEL.3 PARA MEZCLAR

ECHAR HARINA Y LEVADURA 10 SEG. VEL. 2

PONER EN UN MOLDE ENGRASADO Y HORNO 180º UNOS 45 MIN. ( YO PUSE AIRE Y 180º UNOS 30 MIN. MAS O MENOS PERO ESO ES SEGUN HORNO)

Espero que lo disfrutéis y que os salga muy rico =) 

Si lo hacéis y encontráis alguna forma de mejorarlo me encantaría saberlo 

Un besito y feliz semana

Regalito para mamá!

Hola bloguer@s!!!

Otro día más por aquí y hoy lo que os traigo es un 2 por 1.

El primero es una receta que encontré por internet y que como buena amante del café no pude dejar pasar.

Como ya habréis podido intuir se trata de un bizcocho de café con un poquito de ron, lo que le da un sabor extraordinario sin que quede fuerte porque el calor del horno quema el alcohol.

Desde luego esta receta se queda conmigo y la iré adaptando a las circunstancias. Si conocéis alguna variante a este bizcocho os agradeceré encarecidamente que la compartáis y por supuesto si os apetece probar esta solo tenéis que decirlo =)

A continuación lo que os quiero enseñar es un regalito que le he querido hacer a mi madre, os podéis preguntar que ¿Por qué?, a lo que yo contesto acaso hace falta un porqué para regalarle algo a la persona que siempre esta cuando la necesitas?

Asique vi esto y dije a mi madre le quedará muy bien con esa chaqueta y acto seguido cogí aguja e hilo (como se suele decir) y me puse manos a la obra.

Además es tan fácil de hacer que no tenemos escusa jaja.

Sólo tienes que recortar 2 ángulos, yo utilicé un compás para hacerlo porque no tengo mano para el dibujo pero seguro que se puede hacer sin él, y una cintita de raso del color que queráis en este caso es azul, en la foto me saltó incluir un poquito de algodón para darle volumen, la aguja y el hilo negro pero de eso tenemos todos en casa.

Bueno y aquí tenéis el resultado, un abanico ideal para el verano (jaja no es broma )

Roscon de Reyes Familiar :)

Hola de nuevo a tod@s!!!!

Bueno antes de nada espero que os hubierais portado bien este año y que los reyes os hayan traído lo que habíais pedido =)

Después me gustaría enseñaros estos roscones que hicimos en mi familia 

      Nos pasamos todo el día haciéndolos pero al final valió la pena porque estaban muy ricos :)

                                                Proximamente subiremos cositas nuevas.

Besitos de Noe